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Hotel Schimmelpenninck Huys

Hôtel 3 Étoiles

Adresse: Oosterstraat 53, Groningen, Pays-Bas

Moyenne des avis des clients: 7.9 avec 255 commentaires

Description de l'hôtel

Schimmelpenninck Huys est un manoir de ville nostalgique, situé au centre-ville de Groningen. Le Grand Café Restaurant très élégant se situe dans une maison noble avec un jardin clos des plus grands et des plus beaux. L'hôtel se situe dans le centre commercial de la vieille ville, à proximité du théâtre, de la salle de spectacles et du casino.

Equipements et services de l'hôtel

Information sur l'hôtel

L'histoire riche en événements de cette maison de patricien, inscrite dans les archives archéologiques de la ville, a commencé avec sa fondation aux alentours de 1100 de notre ère. Il s'agit d'un des dix monuments historiques les plus importants de Groningen. La Schimmelpennick Huys a abrité un grand nombre de différents personnages au cours des siècles, des soldats de la guerre de 80 ans en passant par les squatters du XXe siècle ! Comptant parmi la liste d'illustres visiteurs, se trouvent Jean Baptiste du Monceau, le Lieutenant Général de l'armée Batave (qui repoussa l'armée de Napoléon), le procureur de la ville Lambert Sijlman avec son épouse anglaise Lady Elisabeth Shotte, et le dentiste allemand de la ville, le Dr. Joseph Otte. Les derniers grands travaux de constructions ont été effectués en 1723 sous la surveillance de Lambert Sijlman. La chambre du fond, de style Louis XVI baroque date de cette époque. La maison porte le nom de Jan Rutger Schimmelpennick, un conseiller d'état de l'époque de la république Batave. Avec trois autres révolutionnaires, il avait l'habitude d'y organiser des réunions secrètes. Elles se tenaient dans la chambre baroque. Le toit de cette chambre est très impressionnant de par sa décoration exubérante. Au centre, vous trouverez des symboles provenant de la révolution française. Depuis les quatre coins de la pièce, des portraits de révolutionnaires, témoins silencieux des jours passés de danger et d'héroïsme, observent les invités .

Restauration et Boissons

Après une période de rénovation et de développement drastique, Het Schimmelpenninck Huys a ouvert un restaurant de fruits de mer, en plus de son restaurant à la carte "classique". À côté du jardin du bâtiment principal historique, situé dans l'ancienne “Jagershuis”, le chef de cuisine Carlos Jansen a mis l'accent davantage sur les produits de la mer que sur ceux de la terre. La cuisine vous garanti des produits très frais et de qualité supérieure en provenance d'un marché, une créativité culinaire en cuisine et un grand choix de plats. Un dîner ou un déjeuner réussi à Parelvisser ne dépend pas seulement du chef cuisinier, ses créations et l'ambiance, mais également l'attention que le client reçoit de son hôte. L'intérieur de De Parelvisser a été conçu avec gaieté, avec également un design classique de marbre et de bois de cerisier. Vous aurez une vue directe sur la cuisine ouverte où les plats sont préparés.

Le petit déjeuner en supplément coûte 15,50 EUR par personne.

Conditions de réservation